Bubur Manado

Saya penyuka Bubur Manado. Apalagi kalo Mami-ku yg bikin. Rasanya pas, nggak asin banget seperti kalo makan di resto. Tapi kalo ini saya buat sendiri menggunakan magicom. Hasilnya? Enakkkkk pas di lidah nggak kalah sama buatan Mami. ????

bubur manado

Bahan:

2 cup beras, 1.75 lt air,

2 sdt garam

2 btg sereh digeprek

2 bh jagung dipipil (cincang jagung sebelum dipipil)

1/2 ikat kangkung

1/2 ikat bayam

1 ikat kemangi

2 bh ubi ungu

1/6 labu duduk potong dadu

daun melinjo & daun kunyit secukupnya.

Cara Membuat:

1. Masukkan beras, garam, air , sereh, daun melinjo & daun kunyit,  ubi ungu & labu duduk ke dalam penanak nasi.

2. Saat mendidih, masukkan jagung pipil

3. Saat bubur mulai matang,  baru masukkan kangkung, bayam dan daun kemangi.  Aduk rata dan tutup kembali penanak nasinya.

4. Setelah matang, Sajikan bubur dgn ikan asin layang dan sambel Roa (optional).

????Sari – resepmakaroni.com

Bubur Manado

Comments

comments

0 comments on “Bubur ManadoAdd yours →

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *