Daging Tumis Teriyaki

Daging Tumis Teriyaki

Daging Tumis  Teriyaki

Kemaren waktu belanja, punya daging sapi potongan tumis. Biasanya sih buat campuran tumisan sayur yang saya buat. Maklum… saya suka masakan ditumis dari pada berbumbu merangsang. Karena lauk yang ditumis sehat dan cepat dimasak. Kali ini saya mau masak pake bumbu teriyaki botolan, jadi namanya Daging Tumis Teriyaki. Lumayanlah praktis, langsung makan juga ya.

Bahan :

1 sdm minyak

1 siung bawang putih cincang halus

1/2 buah bawang bombay, iris tipis untuk menumis

200 gr daging sapi potongan tumis

50 ml saus teriyaki siap pakai

1 sdm madu

1 sdm minyak

1/2 buah bawang bombay, iris tipis

1/2 buah paprika orange, iris tipis

1/2 buah paprika hijau, iris tipis

11/2 buah wortel, kupas, potong bentuk korek api

1/4 sdt merica bubuk

1/2 sdt garam

Saus :

50 ml mayones

2 sdm saus sambal manis pedas

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt gula bubuk

Pelengkap :

1-2 buah kentang panggang.

Cuci bersih kentang tes, tidak perlu dikupas, belah delapan atau sepuluh, taburi garam dan merica diatasnya, lalu panggang dalam oven, tidak lebih dari 10 menit.

Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, Masukkan daging, aduk rata.

2. Tambahkan bumbu teriyako dan madu, aduk rata. Angkat dan sajikan.

3. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harus. Masukkan paprika orange dan hijau, wortel, merica dan garam. Aduk rata. Angkat

4. Sajikan daging dengan paprika tumis, saus mayo dan kentang panggang.

Catatan :

Bila memanggak kentang menggunakan oven gas, gunakan api atas dan api kecil, dan tunggu sampai berubah warna. Dan pastikan bagian dalam kentang matang.

Tapi bila menggunakan oven listrik, biasanya menyala atas bawah, juga harus ditunggu, jangan sampai terlalu kering.

Comments

comments

1 comment on “Daging Tumis TeriyakiAdd yours →

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *