Kwetiau Udang

Anda suka Udang? Saya dan anak keduaku sangat gemar makan udang. Kali ini, saya berbagi resep Kwetiau Udang ya. Belilah kwetiau basah di supermarket terdekat jadi lebih praktis. Oh ya, resep ini cukup untuk 4 orang saja. Silahkan dicoba bupropion depression.

kwetiau udg

Bahan :

4 sdm minyak goreng

5 siung bawang putih, cincang halus

1 bh telur kocok lepas

1 bh bawang bombai, iris tipis

200 gr udang ukuran sedang, kupas sisakan ekor, cuci bersih

1 btg daun bawang, iris serong

100 ml air

3 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

1 sdt minyak wijen

½ sdt merica bubuk

½ sdt garam

¼ sdt kaldu (non msg)

1 bks kwetiau basah

150 gr sawi hijau, Potong-potong rebus sebentar

Cara Membuat :

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Tambahkan telur, aduk sampai telur hancur dan kaku. Masukkan udang dan daun bawang. Aduk sampai udang berubah warna.
  2. Tuang air, lalu beri kecap asin, kecap manis, minyak wijen, merica, garam dan kaldu. Masukkan kwetiau dan sawi hijau. Aduk rata.
  3. Masak sampai matang, angkat dan sajikan.

Kwetiau Udang

 

Comments

comments

0 comments on “Kwetiau UdangAdd yours →

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *