Makaroni dan Keju

Makaroni dan Keju
Di pagi hari yang sibuk, tentunya kita butuh makanan cepat saji tapi menyehatkan. Yok kita buat Makaroni dan Keju ini, mudah dan cepat. Apalagi kalo anak2 pas masuk pagi, trus kudu berangkat jam 6 pagi…. Bayangkan Pagi yang HEBOH dirumahku!

Oh, saya juga sebelumnya posting resep Makaroni Keju. Apa bedanya? Yang ini, Makaroni dan Keju – lebih creamy sebab pakai keju mozarella, sendangkan yang satunya tidak (lihat resepmakaroni.com/?p=44)

 

Makaroni dan Keju

Bahan :
1. 200 gr makaroni elbow, rebus
2. 1 sdm minyak
3. 1 sdt garam
4. 3 sdm minyak zaitun (bisa diganti dengan vorfita)
5. 2 siung bawah putih, cincang
6. 100 gr bawang bombai, cincang
7. 100 gr beef bacon/ daging asap, iris 1×1 cm
8. 1 sdm tepung terigu
9. 250 ml susu cair
10. 1 sdt oregano bubuk, mustard, merica bubuk, garam
11. 2 sdm keju parmesan bubuk
12. 150 gr mozarella parut
13. 1 sdm peterselli cincang
Cara Membuat :
1. Rebus makaroni dengan minyak goreng dan garam selama +/- 10 menit, angkat dan tiriskan
2. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan beef bacon aduk sebentar. Masukkan tepung terigu, aduk cepat-cepat.
3. Tuang susu sedikit demi sedikit ke dalamnya sambil terus diaduk hingga adonan licin. Masukkan oregano, mustard, merica dan garam. Aduk rata lalu kecilkan api.
4. Masukkan makaroni dan keju parmesan bubuk, aduk, tambahkan keju mozarella, aduk hingga keju meleleh. angkat.
5. Sajikan makaroni ke atas pinggan lalu taburi peterseli cincang. Hidangkan selagi panas.

Comments

comments

1 comment on “Makaroni dan KejuAdd yours →

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *