Makaroni Panggang yang Mendunia

Makaroni Panggang yang Mendunia

Siapa sih yang belum pernah merasakan atau nggak kenal dengan makaroni panggang? Makaroni panggang adalah salah satu jenis makanan yang berasal dari Eropa Utara yang cukup populer di Indonesia bahkan di belahan dunia lain. Makaroni yang merupakan salah satu dari banyak jenis pasta yang ada bisa disajikan dengan banyak cara dan salah satu yang paling banyak menjadi menu favorit adalah makaroni panggang.

Makaroni Panggang yang Mendunia

Di sebagian besar wilayah Eropa, makaroni panggang ini lebih dikenal dengan sebutan macaroni casserole. Makanan ini dibuat dengan menggunakan campuran susu dan telur ditambah bahan dari daging atau ikan (sesuai selera) dan sayur-sayuran seperti wortel, kacang polong dan daun-daunan. Salah satu jenis pasta yang dipanggang ini akan semakin sedap rasanya apabila kita juga menambahkan keju sebagai toping. Pemilihan jenis keju yang berbeda juga bisa kita lakukan agar rasanya bisa disesuaikan dengan selera.

Bagi masyarakat di Indonesia macaroni casserole ini lebih dikenal dengan sebutan macaroni schotel yang pada dasarnya adalah sama-sama makaroni panggang. Macaroni schotel di Indonesia dikenalkan oleh para orang-orang Belanda pada masa kolonial Hindia Belanda. Makaroni panggang ini di Indonesia umumnya dibuat dengan menggunakan keju dan daging. Jenis daging yang biasa digunakan untuk makaroni panggang di Indonesia adalah daging asap. Namun bisa juga menggunakan sosis atau ikan tuna sebagai penggantinya. Penambahan kentang pada pembuatan makaroni panggang juga cukup lazim dilakukan.

Macaroni casserole ini juga menjadi menu favorit di negara lain loh, meskipun memiliki istilah yang berbeda. Di Finlandia misalnya, makaroni panggang ini disebut dengan makaronilaatikko. Makanan ini cukup populer menjadi makanan sehari-hari di Finlandia. Yang membedakan makaroni panggang di Finlandia ini umumnya tidak menggunakan keju. Sementara di Swedia disebut makaronipudding yang biasanya menggunakan daging ham, daun bawang dan keju.

Untuk menikmati makaroni panggang biasanya sih orang Eropa lebih suka menggunakan saos tomat untuk menambah rasa sementara rata-rata orang di Indonesia akan lebih memilih sambal. Memang nggak ada aturan baku kalau berurusan soal selera, mau menggunakan saos tomat atau sambal tentu sah-sah saja.

Bagaimana dengan selera Anda? 😉

Makaroni Panggang yang Mendunia

image source: instoresnow.walmart.com

Comments

comments

1 comment on “Makaroni Panggang yang MenduniaAdd yours →

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *