macaroni and cheese

Nikmatnya Macaroni and Cheese

Makaroni adalah salah satu jenis dari ratusan pasta yang ada selain spaghetti yang juga sangat populer. Makaroni yang juga berasal dari Italia ini merupakan salah satu makanan yang cukup populer di dunia. Kalau di Indonesia kita mengenal macaroni schotel atau sup makaroni sebagai sajian yang cukup diminati, macaroni and cheese adalah salah satu jenis sajian dari makaroni yang cukup populer di Amerika Utara seperti Amerika Serikat dan kanada.

macaroni and cheese

Meskipun makaroni berasal dari Italia, namun macaroni and cheese ini justru merupakan sajian yang berasal dari Inggris Raya yang juga menjadi sajian yang digemari di benua Amerika. Biasanya disajikan panas sebagai snack dan menu selingan. Keju menjadi bahan utama setelah makaroni, mulai dari keju cheddar, keju permesan sampai krim kejunya. Selain itu mentega, susu dan bumbu perasa menjadi bahan tambahannya.

Macaroni and cheese ini bisa dikatakan merupakan pengembangan dari macaroni casserole yang dipanggang di oven. Nggak ada yang tahu dengan pasti juga bagaimana atau kapan makanan ini sampai ke Inggris Raya dari Italia. Meskipun begitu makanan ini justru sangat identik dengan negeri Paman Sam.

Mac and cheese begitu bisanya sajian ini disebut di Amerika Serikat dan Kanada, macaroni and cheese ini sangat identik dengan Amerika Serikat sejak sajian pasta ini menjadi menu makan malam negara pada tahun 1802. Hal ini bisa terjadi karena presiden Amerika Serikat pada masa itu Thomas Jefferson sangat menyukai makaroni sejak lama. Bahkan sang Mr. president pernah menugaskan duta besarnya di perancis untuk mendatangkan mesin pembuat makaroni ke Amerika Serikat. Salah satu hal lain yang membuat Amerika Serikat sangat identik dengan mac and cheese adalah di peringatinya “National Macaroni and Cheese Day” setiap 14 Juli.

Di beberapa negara jenis makanan ini disebut juga sebagai macaroni pie. Saat ini sudah banyak restoran yang menyajikan macaroni and cheese ini sehingga tentu akan mempermudah pecinta makaroni untuk bisa setiap saat menikmatinya. Produk kemasan instan pada saat ini juga sudah tidak aneh lagi.

image source: southernplate.com

macaroni and cheese

Comments

comments

0 comments on “Nikmatnya Macaroni and CheeseAdd yours →

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *