Rainbow Cake

Fenomena Rainbow Cake sedang marak di Jakarta beberapa bulan ini dan di beberapa kota lainnya. Beberapa tempat cafe atau toko kue bahkan jajanan pasar menyediakan dan menjual kue pelangi ini. Kue warna-warni terdiri dariĀ  7 warna pelangi MeJiKuHiBiNiU yang cantik dan begitu menggiurkan.

Saya dengar Rainbow Cake ini menjadi terkenal di seluruh dunia diawali oleh seorang mahasiswi asal Amerika yang membuat kue khusus untuk sahabatnya yang berulangtahun. Temen2nya suka dengan kue putih yang bila dipotong nampak warna pelangi di dalamnya. Kue inipun menjadi terkenal setelah di upload ke dalam beberapa socmed oleh teman2nya. Dan sampailah berita tersebut ke Indonesia.

Saya pribadi tertarik ingin mencoba mencicipi Raimbow Cake tersebut. Tapiiiiiii, beberapa waktu yang lalu atas saran temen2 grup ibu2, kami diminta menonton liputan investigasi salah satu station televisi. Hasilnya begitu mencengangkan, kue pelangi warna-warna cantik itu dan sedang beredar di Jakarta, ada yang dicampur pewarna pakaian. Saya jadi kuatir, apa lagi efek jangka panjang pewarna tersebut dapat menyebabkan kanker.

Sayapun teringat anak bungsu saya suka sekali makan kue bolu dengan warna hijau pandan atau merah stroberi. Saya juga bisa membuat Rainbow Cake tersebut, pikir saya. Kue yang tentunya aman untuk dikonsumsi seluruh anggota keluargaku. Tanpa membuang waktu akhir pekan lalu saya buat.

Prosesnya tidak rumit kok, cukup membeli tepung bolu kukus siap pakai yang ada di supermarket dan beberapa pewarna/pasta khusus kue, telur, mentega dan alat kukus. Sekali praktek langsung jadi Rainbow Cake ala Mami Sari.

Adonan diletakkan di dalam cetakan secara berdampingan

 

Hasil awal setelah kue mengembang setelah dikukus

 

Kue bolu setelah dikeluarkan dari cetakan

 

Rainbow steamed-cake alias kue pelangi kukus siap santap

Saya pikirĀ  …. dari fenomena Rainbow Cake yang cantik itu dan efek negatif yang bisa terjadi, sebagai ibu rumah tangga, pandai-pandailah kita mencermati masalah yang ada di sekitar kita. Dari pada ikut larut, lebih baik kita berkreasi dan buat Rainbow Cake dari dapur sendiri di rumah. Selamat mencoba dan berkreasi!

 

Comments

comments

3 comments on “Rainbow CakeAdd yours →

  1. Pingback: linkwheelsuccess
  2. Heya we’re for the key occasion below. I came across that table and i also still find it actually helpful & them taught me to be out there a lot. I’m hoping to deliver one important thing once again and also aid people just like you forced me to be.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *