Sayur Lodeh ala Ibu

Sayur Lodeh ala Ibu

Sayur Lodeh ala Ibu

Bahan:

Labu Siam

Kacang Panjang

Tahu Kulit

Terong

Nangka

Tetelan daging sapi / tulang iga

Santan dari 1 bh kelapa

 

Bumbu halus:

8 siung Bawang merah

5 siung Bawang putih

8 bh cabe merah

5 bh kemiri

1 buku Terasi

2 sdm Garam

Gula secukupnya

 

Cara membuat :

  1. Rebus daging tetelan beserta tahu kulit
  2. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan daging
  3. Masukkan labu siam, terong, nangka, tunggu sampai lembut
  4. Masukkan kacang panjang
  5. Terakhir masukkan santan gula garam dan masak sampai matang.

Comments

comments

0 comments on “Sayur Lodeh ala IbuAdd yours →

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *