Sup Bola Daging Sapi

Sup Bola Daging Sapi

Sup Bola Daging Sapi. Lagi-lagi makanan yang berbau daging nih. Karena saya memang suka makan daging sapi. Kali ini kita buat bakso ya…. tapi ada sayurannya.
Bahan Bakso :
1. 500 gr daging sapi giling
2. 1/2 buah wortel, kupas dan cincang kasar
3. 4 buah jamur champignon, cincang kasar
4. 1/2 bungkus soun, rebus
5. 1 siung bawang putih, haluskan
6. 1 butir telur ayam
7. 100 gr keju cheddar
8. 30 gr peterseli, cincang
9. 1/2 sdt garam
10. 1/2 sdt merica bubuk
Bahan sup :

1. 1 liter air
2. 1 batang daun seledri, simpulkan
3. 1 batang daun bawang
4. 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
5. 1 sdt garam
6. 1/2 sdt merica bubuk
7. 1 buah wortel, kupas, potong dadu 1 cm
8. 4 buah jamur champignon, belah dua bagian
Cara Membuat :
1. Campurkan daging sapi, wortel, jamur, soun, bawang putih, telur, keju, peterseli, garam dan merica. Aduk rata.
2. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
3. Didihkan air bersama daun seledri, daun bawang, bawang bombai, garam dan merica.
4. Masukkan bola-bola daging. Masak hinggak mengapung dan matang.
5. Tambahkan wortel dan jamur. Matangkan. Angkat dan sajikan.

Comments

comments

2 comments on “Sup Bola Daging SapiAdd yours →

  1. Pingback: bakso daging sapi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *